11月29日，由中国饭店协会主办，甘肃新东方烹饪学校承办的“全国餐饮业营养配餐师培训班”隆重开班。来自甘肃新东方烹饪学校金牌大厨专业、大厨精英专业、烹饪精英专业、经典西点专业、西点精英专业的近300名学生参加了此次培训。此次培训旨在进一步引导学生树立良好的营养健康理念，养成科学的生活方式和良好的饮食行为，以更高的专业标准走上工作岗位。
甘肃新东方烹饪学校校长助理程助理、学区张主任、中国饭店协会秘书长李剑锋、中国营养学会高级营养讲师韩黎出席了本次开班典礼，本次开班典礼由甘肃新东方烹饪学校教务副主任孙紫照主持。
程助理在开班典礼上指出：“随着经济的发展，居民生活水平的提高，人们在饮食方面已不再只是满足于口味，而是更注重饮食的营养价值，在未来几年，必然掀起新的“营养风暴”。为顺应这种“营养风暴”，中国饭店协会与甘肃新东方烹饪学校举办此次“全国餐饮业营养配餐师培训班”。本次培训班将按照国家职业技能资格培训标准规定的课程和课时进行学习，学生不但要掌握营养学、营养配餐的基本知识和基本技能，而且要学以致用，能够在各自工作岗位上指导、管理和开展好营养配餐工作。”
第一天的培训课程由中国营养学会、陕西营养学会高级营养讲师，中国饭店协会美食营养专家委员会委员，中国酒店行业美食营养配餐主讲嘉宾、西安外事学院副教授韩黎担任主讲，主要涉及基础营养、膳食搭配等方面的专业知识，讲授深入浅出，结合实际，受到了培训班学员的一致好评！他们如是感言：“以前也知道有营养学，但从未去了解过，今天听韩教授讲课才知道营养学的重要性，它不仅关系着我们的工作，更关系着我们的健康。”
未来几天的培训将分别由力资源和社会保障部教育培训中心综合培训处处长侯玉瑞及全国十大金牌健康讲师、高级职业经理詹瑞臣担任主讲老师！
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