据了解，中秋国庆来临之际，扎根江西的季季红火锅，近日一举突破150家直营店，再度轰动江西餐饮界。
作为江西最大的连锁餐饮品牌，变革自我、新模式店万寿宫店推出成功后，仅一个月，季季红火锅就从140家店扩张到超150家，引领着江西餐饮新风尚。
季季红火锅究竟是凭借什么魅力受江西消费者追捧的呢？
独创植物油锅底 符合健康饮食
据悉，季季红火锅创办19年，累计服务超过3亿人次。从2015年开始迅速扩张，5年以来势如破竹，从南昌象山南路的一家街边店，到进驻全省多家高端商业综合体，全省已经拥有超150家直营店。
季季红火锅深受江西消费者喜爱，荣获中国火锅十大品牌、连续4年入榜中国餐饮百强，其奥秘就在于其独创的植物油锅底，它区别于牛油锅底的重油和重辣，其“香辣不油腻”的特色，更符合当下消费者健康养生的饮食生活方式，获得愈来愈多爱吃火锅人士的认可。
疫后变革 火锅新模式成年轻人心中“网红”
2020年经历疫情后，一系列的消费者心理及消费行为的变化，已然在发生。而餐饮行业也开始顺应市场，顺应消费者需求做出快速的调整，以满足新的消费需求，提振消费者信心。
正是抓住这种趋势和消费心理，季季红火锅全新推出“自选超市火锅店”模式，记者欣喜地看到，这种新模式，将新零售的概念运用于餐饮服务场景中，令消费者可以有更多自由的选择。季季红火锅首创以超市形式来呈现食材，新鲜看得见，让消费者更安心；在就餐场景打造上，传统的中国潮装修风格搭配高科技的送餐机器人，让消费者耳目一新；超大的KTV区，边等位边娱乐；现捞现涮海鲜……这些“火锅新吃法”，很是吸睛。7月底，新模式店万寿宫店一开业，就迎来年轻消费者们的络绎不绝！凌晨两点市民都依然排起长队等位就餐！
重社会责任 受消费者认同 更可贵的是，季季红火锅疫情期间，自发组织起抗疫志愿者队伍，在江西当地捐款、捐赠抗疫物资，专为抗疫医护人员免费提供10000余份餐食保障，助力省内9所高校返校复学等一系列行动，积极践行企业自身“责任大于生意”的社会担当。在疫情困难时期，坚持“不涨价”，始终和广大消费者站在了一起，获得了江西广大民众的强烈认同。一次次的行动，一份份的消费者信任和共鸣，促成了复工复产后，季季红火锅的迅速恢复和发展。
据悉，9月季季红火锅一口气再度开业10家新店，全面助力振兴江西地方经济，服务4600万江西人民。
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